V-am promis că postez ce surse de inspirație pentru gătit am și iată ca a venit momentul. Să știți că aici prefer să merg după formula de succes cu numele puțin și bun. O lista scurtă și de calitate e mult mai utilă decât una plină de siteuri care mă conduc la rezultate inspide sau chiar la distrugerea ingredientelor. Da, mi s-a întâmplat așa ceva și era strict din cauza rețetei prezentate, nu din greșelile mele de execuție. Cred că asta e una din rarele ocazii când mă enervez, mai ales că de cele mai multe ori “miros” că e ceva în neregulă, deoarece în imaginația mea, preparatul final nu are gust bun. De obicei, îmi ascult instinctul și modific în mod corespunzător. Deserturile fac excepție, unde nu am o experiență vastă în a le mânca și sunt plină de dubii. După ultimul eșec pe care l-am presimțit, mi-am promis să mă ascult și să urmez calea care cred eu că e bună. Măcar dacă ratez, să o fac pe mâna mea! Asta am scris-o ca să o implementez mai bine în capul meu și acum să revenim la tema zilei, și anume surse de inpirație pentru gătit.
